یافته هاى جدید دانشمندان نشان میدهد سالمندان در فصل پاییز دچار نوعی«حالت روحى» و«افسردگى» میشوند که سالمندان را با مشکلهای زیادى روبرو میکند. سالمندان در فصل پاییز باید بین مواد خوراکى و مصرفی خود نوعى تعادل ایجاد کنند و بیشتر خوراکیهایی را مصرف کنند که باعث ایجاد«شادى» و نشاط در آنها شود.<br> گفتنى است مصرف گردو از سوءتغذیه در«سالمندان » جلوگیرى میکند و تمام افراد به ویژه سالمندان باید همراه صبحانه گردو مصرف کنند. همچنین گردو، میوه و«سبزیجات » میتوانند از بدن سالمندان در برابر آب و هواى سرد محافظت کنند و پاییز و زمستان بدون بیمارى و سرماخوردگی را براى آنها به وجود آورند.<br>